Gli italiani lo sanno: la colazione è il pasto più importante della giornata. E una ricerca di Alpro Italia, condotta in collaborazione con Doxa, evidenzia infatti che per il 93% è un’abitudine quotidiana di cui non possono fare a meno e mette in luce le nuove tendenze della colazione italiana.
Novità nei prodotti consumati, sempre più vicini alle tendenze del momento. Il 74% infatti consuma prodotti a base vegetale per la colazione (il 34% abitualmente, il 40% occasionalmente).
Il 43% degli italiani che consuma abitualmente un prodotto vegetale durante la colazione quotidiana preferisce integrare alternative vegetali allo yogurt, mentre il 31% sceglie la bevanda alla soia.
