Dopo averla inserita, nel 2016, tra le 52 destinazioni da visitare e averle dedicato, l'anno seguente, un ampio reportage, Torino torna sulle colonne dell'INSERT IGNOREo di viaggi del New York Times in un articolo di consigli per chi, vegetariano o vegano, va alla scoperta di altri Paesi. Per l'articolo pubblicato dalla giornalista Shivani Vora, Torino è infatti tra le città che hanno abbondanza di ristoranti vegetariani.
LE PAROLE DELL'ASSESSORE SACCO
"La segnalazione del New York Times conferma l'attenzione che Torino dedica alle esigenze di ogni turista", commenta l'assessore comunale al Turismo, Alberto Sacco. "D'altronde Torino e il Piemonte - prosegue - sono riconosciuti a livello mondiale come bandiere del cibo sano e di qualità e anche nel corso di questo anno, dedicato alla valorizzazione e alla promozione del cibo italiano, la nostra città è stata e sarà la sede di importanti eventi come la selezione europea del Bocuse d'Or, nel giugno scorso, e di Terra Madre Salone del Gusto, in programma a Torino dal 20 al 24 settembre".