Una volta a Hoboken, culla tricolore del New Jersey (lì nacque anche Frank Sinatra) c'erano ben 19 panifici/pasticcerie rigorosamente italiani. Adesso ne è rimasto soltanto uno: Carlo's City Hall Bakery, reso famoso da Buddy Valastro con il suo show televisivo divenuto celebre in tutto il mondo 'Cake Boss'.
Fino a domenica scorsa c'era anche Giorgio's che però dopo 47 anni di attività ha deciso di chiudere definitivamente. E l'ultimo giorno davanti al panificio/pasticceria si è creata una lunga fila di gente per poter guastare, per l'ultima volta, i celeberrimi cannoli fatti in casa come i biscotti italiani e poi ancora una lunga serie di torte che avevano fatto di Giorgio's una delle pasticcerie più rinomate della città.
