Il mercato bio 'Made in Italy' piace sempre di più anche all'estero. Una conferma arriva dal Canada dove in un recente sondaggio è risultato che i prodotti tricolori del settore piacciono a un consumatore ogni due. Un ottimo risultato in un mercato poi che è in grandissima ascesa. Infatti in Canada il consumo di prodotti bio ha registrato un incremento pari all'83% nel giorno dell'ultima decade a conferma di scelte sempre più orientate. Un risultato che si può poi unire all'exploit dell'export bio italiano registrato nel 2021: infatti soltanto sui mercato internazionali, i prodotti agroalimentari italiani bio hanno sfiorato la considerevole quota dei 3 miliardi di euro con un balzo in avanti dell'11% (con la chiusura dell'anno a luglio) rispetto al 2020. Numeri che si allineano a quelli dell'agroalimentare in generale che ha visto un +10% sempre nell'arco di un anno. Ma ampliando il periodo sotto osservazione, si può notare la continua crescita del bio: infatti nel lungo periodo (confronti con il 2009) l'incremento ha raggiunto il +156%.