La ola de calor que golpeó al país trajo como una de sus consecuencias negativas, la muerte de casi 400.000 gallinas en el intervalo de tres días, lo que representa entre un 10-12% de la producción nacional, según informó la APAS (Asociación de Productores Avícolas "Sur").
La afectación perjudicó a todos los productores aviares, que son 135 en el país y estos advierten que este hecho, que generó una pérdida estimada en un millón y medio de dólares, provocará un aumento en el precio del huevo. Pero no habrá problema de desabastecimiento porque antes de la muerte de las aves había exceso de producción en el sector.
El presidente de APAS dijo que se trata de algo “absolutamente histórico” para el país y que es una muestra del cambio climático. “Yo hace 43 años que estoy en el sector y nunca había vivido”, explicó.
