Poke House è la foodtech italiana fondata nel 2018 da Matteo Pichi e Vittoria Zanetti. E ora arriva lo sbarco negli Stati Uniti. Infatti sono previste 80 nuove aperture per arrivare a un fatturato di 100 milioni di euro.
Poke House per centrare il proprio obiettivo si è trasformata nel primo azionista di Sweetfin, catena di ristoranti nata nel 2017 in California a Santa Monica che ha portato negli States il poke hawaiano.
Ora con le 80 nuove inaugurazioni programmate, Poke House vuole raggiungere quota 170 store diretti in tutto il mondo. Già presente oltre che in Italia in Spagna, Francia, Portogallo e Regno Unito, il 2021 è stato chiuso con un fatturato che ha superato i 40 milioni di euro.
