Addolorata Marzovilla, da tutti conosciuta come Nonna Dora, pur avendo 85 anni non ha nessuna voglia di andare in pensione. Infatti è il volto di un nuovo ristorante che è stato aperto a New York a Kips Bay, quartiere di Manhattan. Emigrata a New York dalla Puglia negli anni '70, Nonna Dora negli ultimi tre decenni è stata la grande protagonista della cucina de 'I Trulli', il ristorante che aveva aperto il figlio Nicola e che recentemente ha cessato l'attività. Ed è diventata famosa perchè passava ore e ore, in piedi, tutti i giorni al ristorante per preparare orecchiette, garganelli e altri tipi di pasta. Ma adesso, nonostante siano ormai settant'anni che sta in cucina, con l'apertura del nuovo 'Nonna Dora's Pasta Bar' offre anche lezioni virtuali di gastronomia: insegna a fare la pasta in casa e a preparare piatti tipicamente italiani. Inoltre con Goldbelly il suo locale può mandare i propri piatti a un'audience ancora più vasta. Dopo aver passato, causa pandemia, gli ultimi due anni in casa, ma sempre a cucinare, ecco che Nonna Dora è prontissima per la nuova avventura iniziata a febbraio: "Mi piace fare la pasta" continua a ripetere.
