Si chiama 'Sunrise Bakery' ed è un forno, la cui origine risale al 1913. Si trova nel nord del Minnesota, a Hibbing, ed ha un record: è la panettiera italiana più antica dello stato. Fu fondata infatti da un emigrante proveniente dall'Italia e oggi, passati 109 anni, è di proprietà sempre della stessa famiglia, quattro generazioni dopo. Hibbing è una città di poco più di 16.000 abitanti a circa 300 chilometri da Minneapolis e lì arrivò da Roma Giulio Forti per lavorare nelle miniere locali. Poi invece la decisione di aprire il forno che poi passò nelle mani dei quattro figli Vincent, Ada, Santi e Geno, quindi Ginny e Linda, le figlie di Vincent per arrivare fino a giorni nostri con la gestione di Paul Forti che continua a portare avanti la tradizione lanciata dal suo avo Giulio.
