CANELONES (Uypress) - En el contexto de la realidad socioeconómica del país CAMBADU y la Intendencia de Canelones permiten la venta fraccionada de alimentos en una amplia variedad de comercios del departamento, incluso en aquellos que tienen productos envasados con marca propia.
Ante la solicitud de CAMBADU por formalizar y encauzar esta práctica ofreciendo más garantías para las empresas y los consumidores, el equipo técnico de la Intendencia de Canelones (Registro Bromatológico, Registro de Productos y Laboratorio) evaluaron el margen normativo para habilitarlo sin confrontar con el Reglamento Bromatológico Nacional y además limitar la práctica a los pequeños comercios de barrio dejando por fuera a las grandes superficies.
Se podrán fraccionar "productos poco perecederos" como dice el reglamento y siempre a la vista del consumidor para dar garantías en cuanto al producto que efectivamente se está consumiendo.