MONTEVIDEO (Uypress) – A partir de HOY, jueves 21 de abril subirá el precio de la carne vacuna, con excepción del asado de tira.
El precio de los cortes vacunos se incrementará entre $8 y $10 a partir de este jueves, según informaron El Observador y El País.
Alfonso Fontenla, presidente de la Unión de Vendedores de Carne, dijo a Montevideo Portalque después de recibir la lista de los frigoríficos la "suba es general para todos los cortes con hueso", con la única excepción del asado de tira, que está exento del Impuesto al Valor Agregado (IVA).
No hubo modificaciones en los precios de los cortes sin hueso.
En lo que va del año la carne vacuna ha tenido un incremento en su precio de 25%.
Según consignó El Observador, los cortes con hueso más pedidos en esta época del año son la paleta y la aguja, que tendrán un valor promedio a partir de esta semana de $370 el kilo.
