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Il Memphis Italian Festival, che quest'anno si svolgerà dal 2 al 4 giugno, è rinomato per diversi aspetti, ma ce n'è uno che non ha eguali: si tratta della gara per il 'Grand Champions', una competizione in cucina dove per questa edizione si sono dati appuntamento oltre 40 chef con le loro squadre che lotteranno fino all'ultima pentola per ottenere il prestigioso riconoscimento. Da oltre tre decadi il Festival e la gara di cucina hanno celebrato tutto ciò che a Memphis è italiano. Tutto era nato con una raccolta fondi alla Holy Rosary School, tenuta in un parcheggio, con otto team in cucina che poi si è velocemente trasformata in appuntamento imperdibile. Il Festival aveva celebrato i primi trent'anni di vita nel 2019, poi l'anno successivo, la cancellazione per il Covid, l'anno scorso il ritorno, ma in formato ridotto per i postumi della pandemia. Ma questa volta nella tre giorni ci si attendono tra le 15.000 e 20.000 presenze, insomma un ritorno alla normalità. E c'è anche la coppa, meglio una pentola, dove sono incisi i nomi dei vincitori di tutte le edizioni del 'Memphis Italian Festival Spaghetti Gravy Contest Grand
