Apprendere la lingua italiana attraverso le bellissime tradizioni italiane. Tradizioni italiane che comprendono - giocoforza - anche quelle culinarie. Ed è proprio attraverso quest'ultime che il Comites di Vancouver vuole promuovere la cultura italiana, promuovendo video con lezioni di italiano e di cucina che formeranno il canale "Tradizione". La prima è già pubblica e conta sulla ricetta della Pasta alla Gricia per insegnare l'italiano. "Possiamo dire che la lingua Italiana e le nostre tradizioni sono due facce della stessa moneta, ovvero la nostra cultura", spiega il Comites sul proprio sito. Dove aggiunge: "Abbiamo pensato di avvicinare gli Italiani e non alla nostra lingua usando un canale chiamato "Tradizione". Abbiamo voluto farlo anche con sottotitoli in lingua spagnola, così da poter collaborare con i Comites situati in zone ispanofone".
