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Dom 22 Dicembre 2024
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Diabete, i polifenoli degli alimenti di origine vegetale riducono il rischio....

di CLAUDIA MONTANARI La ricerca scientifica si concentra sempre più sull’alimentazione e sui benefici dei composti naturali presenti negli alimenti. Tra questi, i polifenoli, abbondanti negli alimenti vegetali, emergono come potenti alleati...

Nel 2023 spesi 9 mld in più per mangiare meno (-3,9%)

Gli italiani hanno speso nel 2023 circa 9 miliardi in più per mangiare meno a causa del caro prezzi hanno dovuto tagliare del 3,9%...

“In Italia spesso i poveri mangiano meglio dei ricchi”: bufera sul...

“In Italia abbiamo un’educazione alimentare interclassista: spesso i poveri mangiano meglio, perché comprano dal produttore e a basso costo prodotti di qualità”. Sono parole che...

Smettere di mangiare le aragoste per salvare le balene

      Smettere di mangiare aragoste per salvare le balene. È ciò che consiglia ai consumatori di tutto il mondo Seafood Watch, osservatorio americano che promuove la pesca sostenibile e monitora le...

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