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La milanesa, de Milán al mundo
por Ariel Ferrero
BUENOS AIRES - El nombre "milanesa", indudablemente, remite a Italia, más precisamente a la ciudad de Milán. En cuanto al origen de...
Un piatto ‘Rioplatense’ che ricorda l’Italia
di Stefano Casini
Con l’arrivo di milioni di connazionali al Rio de la Plata in tanti momenti storici, il marchio “Italia” è sempre stato presente....
Il Día de la Milanesa, ovvero la cotoletta: uno dei piatti...
di Matteo Forciniti
La cotoletta è uno dei piatti italiani più amati in Uruguay e Argentina dove si conosce semplicemente come milanesa oppure milanga nel gergo lunfardo meno utilizzato....
