Tag: tappo
Tappo di sughero
di JAMES HANSEN
Il sughero è sotto attacco. È sì ‘naturale’— è quindi per definizione, buono — ma proprio questo è il punto debole, almeno...
Quando il vino sa di tappo
Inserire il verme del cavatappi, ruotare senza troppa foga, senza forare il tappo, estrarre in due passaggi come hai visto fare tante volte, dolcemente,...